Bulgogi (불고기)

DSC_0063.JPG

Hello..

kali ini gua bakal bahas. lagi lagi tentang makanan, dan lagi lagi masih tentang makanan Korea. Yups… Bulgogi, bulgogi merupakan masakan khas Korea yang biasanya terbuat dari daging sapi yang direndam lama dalam aneka bumbu (marinated beef). Bulgogi sendiri berarti ‘daging bakar’ karena mengacu pada teknik memasaknya yang langsung dipanggang di

atas api terbuka dengan menggunakan alas berupa panci besi panas. Irisan tipis daging sirloin atau daging sapi dengan kualitas yang baik dibumbui dengan kecap asin, minyak wijen, bawang putih, gula, merica dan bahan-bahan lainnya seperti daun bawang dan jamur.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s