Profile Bapak Junaedi Pedagang Tahu dan Tempe

Bapak Junaedi adalah pedagang tahu tempe di Pasar Palmerah, Sejak Awal kedatangannya di Jakarta dia sudah berjualan Tahu dan Tempe. Perbedaanya dulu dia berjualan menggunakan sepeda berkeliling tapi sekarang dia menetap di Pasar Palmerah. Disini dia tinggal bersama dengan anak dan istrinya.

Menurut Bapak Junaedi harga tahu dan tempe menjelang bulan puasa masih normal dan tidak ada kenaikan dari harga bahan baku “Harga relatif ini, kita jual ke sesama langganan” ungkap pak Junaedi.

Mahalnya kedelai yang berakibat pada langkanya tempe juga memukul para pengusaha tempe dan tahu. Kadang Pak Junaedi menyiasati lonjakan kedelai dengan memangkas ukuran tempe tersebut. “Kalau biasanya tempe ukurannya 25cm, kita kurangin jadi 24cm” ungkap pak junaedi. Sedangkan harga tempe yang dijual kisaran harga  Rp 5.000 sampai Rp 6.000.