Uas Digital media (SA) “Edisi Mie Aceh”

Nama : Gloria LouisaLittik (1471506368)

https://youtu.be/QtJa-5KgmjQ

Yuk beralih ke kuliner khas aceh yang cukup populer

Yaaa ,ini dia Mie aceh. Jangan terkecoh dengan namanya. Mungkin bagi anda yang belum pernah mencobanya akan menganggap mie Aceh ini biasa saja seperti mie pada umumnya. Jangan keliru, cita rasa Mie Aceh memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya memiliki penggemar di berabagai pelosok daerah. Tak heran jika mie ini adalah mie paling populer di Nangroe Aceh Darussalam.
Bahan Dasar

Dalam proses pembuatannya Mie Aceh menggunakan bahan-bahan tersendiri seperti mie kuning (basah) yang di campur dengan irisan daging atau juga makanan laut (udang atau cumi). Cara menyajikannya pun hampir sama dengan konsep mie pada umumnya yakni disajikan bersama dengan kuah sup kental yang beraroma pekat dan juga pedas. Dan sebagai pelengkap biasanya dalam hidangan mi aceh (goreng / sup) di tambahkan potongan bawang goreng,emping, ketimun dan jeruk nipis.
Jenis-jenis Mie Aceh

Sama seperti pada mie instan, mie aceh ini juga terbagi menjadi dua jenis yakni mie aceh goreng (kering) dan juga mie aceh kuah. Keduanya sma-sama memiliki cita rasa yang khas. Namun satu hal yang menjadi ciri khas mie aceh adalah pedasnya yang siap membakar lidah anda. Rasa pedas pada mie aceh bukanlah disebabkan karena porsi cabe yang banyak, melainkan bumbu rempah dan kemiri. Bumbu-bumbu inilah yang memberikan cita rasa khas mie aceh yang berbeda dari mie-mie jenis lainnya.
Mie Aceh adalah masakan mie pedas dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut seperti udang dan cumi. Pada dasarnya Mie Aceh biasa di sajikan dalan sup kari yang gurih dan pedas. Nama Mie Aceh di ambil dari daerah asalnya yaitu Aceh, karena cita rasanya yang khas berbeda dengan masakan mie yang ada di Indonesia.
Dalam penyajiannya, Mie Aceh di sajikan dalam tiga macam yaitu mie goreng ( kering ), mie kuah dan mie goreng basah. Untuk daging yang di gunakan bisa di sesuaikan dengan selera kita, karena tidak mengurangi cita rasa dan kelezatan mie tersebut. Menu pelengkap dalam penyajian Mie Aceh biasanya bisa ditambahkan bawang goreng, kerupuk, mentimun, dan juga jeruk nipis.
Yang menjadi keunikan dalam masakan ini adalah bahan tambahan yang digunakan yaitu daging sapi, daging kambing atau masakan laut. Pada umumnya masakan mie yang ada Indonesia banyak menggunakan daging ayam sebagai bahan tambahan dalam penyajian mie nya. Selain itu kuah yang di gunakan adalah kuah sejenis kari yang kental dan gurih. Pada umumnya masakan mie di Indonesia cenderung menggunakan kuah yang bening dan lembut. Keunikan tersebut memberikan cita rasa yang khas yang ada di di dalamnya.

Its all about noodles (Mile Ramen Jepang)

Gloria Louisa Littik

SA (DIGMED)

Tangerang- ​salah satu kuliner yang kali ini gue bahas Dari its all about noodles adalah dari negeri seberang, yakni dari negeri sakura yang tak lain adalah mie ramen. Resep mie ramen ini sudah melegenda dan menjadi kuliner identitas dari Jepang.
Mie ramen sendiri merupakan salah satu dari sekian banyak kuliner Jepang yang terkenal selain sushi, sabhu, sashimi dan lain sebagainya. Mungkin bagi kalian yang awam tentang masakan Jepang masih belum tahu apa itu mie ramen. Tak ada salahnya sebelum membahas resep dari mie ramen itu sendiri, kita mengenal apa itu mie ramen terutama untuk Anda yang masih awam tentang masakan khas ini. Mie ramen adalah mie kuah yang berasal dari Jepang, dan sudah dibawa sejak nenek moyang orang Jepang tinggal di negaranya. Kuahnya pun merupakan kuah khas yang menggunakan bumbu ramen Jepang khusus sehingga rasanya pun berbeda dari mi kebanyakan
Mie ramen Jepang ini bisa kalian jadikan salah satu variasi menu di rumah jika kalian ingin mencoba variasi menu mie lainnya. Tanpa menunggu waktu lebih lama, berikut ini adalah resep dan bagaimana cara membuat mie ramen ala Jepang yang nikmat dan tentunya juga halal yang harus Anda ikuti satu per satu agar hasil yang dihasilkan tak mengecewakan.
Bahan Utama:
*Telur asin sesuai dengan selera

*Daging sapi (topping sesuai selera)

*2 helai daun caisim atau sawi

*1 siung bawang putih

*250 gram mie siap saji100 gram daging ayam, potong kotak-kotak

*¼ sendok teh jahe, parut hingga halus

*350 ml kaldu ayam1 liter air

*2 sendok makan minyak wijen

*1 sendok makan maizena, larutkan dalam air

*1 sendok makan minyak ikan

*1 sendok makan saus sambal

*1 sendok teh kecap Jepang

*½ sendok teh garam

*½ sendok teh gula

*1 sendok teh kecap manis
berikut cara pembuatannya :
1.Siapkan wadah untuk merebus air, masukan air biarkan hingga mendidih.

2.Setelah air mendidih masukan mie dan rebus.

3.Biarkan mie hingga mengapung, yang mana ini berarti mie sudah siap untuk matang, angkat dan tiriskan.

4.Siapkan wajan, masukan minyak dan tumis bawang putih dan jahe hingga mengeluarkan aroma yang harum, lalu campurkan dengan daging yang sudah dipotong halus,lalu aduk hingga merata.

5.Tambahkan air kaldu ayam, bakso, semua bumbu, daun sawi atau caisim, lalu aduk hingga mendidih dan tambahkan larutan tepung maizena.

6.Campurkan hingga kuah benar-benar mengental, lalu terakhir tambahkan mie di langkah terakhir lalu tuangkan ke dalam mangkuk.

7.Ramen lezat sudah siap untuk Anda hidangkan.
kalian juga bisa menambahkan cabai atau bubuk cabai sesuai dengan selera untuk menambah rasa pedas mie ramen buatan kalian bagi  yang memang suka pedas. Mie ini sangat pas di santap pada saat udara dingin. Lalu tunggu apalagi? Segera coba sendiri resep mie ramen Jepang ini di rumah kalian.

Pemilu 2017 TPS Nomor 26, Petukangan Utara

Rabu, 19 april 2017 merupakan hari besar bagi Indonesia dimana pemilihan cagub dan cawagub akan dilaksanakan .Pemilhan umum yang diselenggarakan dalam periode lima 5 tahun sekali adalah saat ataupun momentum memperlihatkan secara langsung dan nyata pemerintahan oleh rakyat. Ketika pemilihan umum itulah semua calon yang bermimpi duduk sebagai penyelenggara negara dan juga pemerintahan bergantung sepenuhnya pada kehendak atau keinginan rakyatnya. Pemilu merupakan sarana untuk membentuk perwakilan politik. Melalui pemilu, rakyat dapat memilih wakil-wakilnya yang dipercaya dapat mengartikulasikan aspirasi dan kepentingannya.
Ada dua pasangan calon yang berlaga dalam Pilkada DKI 2017 putaran kedua ini. Pasangan nomor urut 2 Basuki Tjahaja Purnama atau Ahok – Djarot Saiful Hidayat dan nomor urut 3 Anies Baswedan – Sandiaga 
Ada dua pasangan calon yang berlaga dalam Pilkada DKI 2017 putaran kedua ini. Pasangan nomor urut 2 Basuki Tjahaja Purnama at
Suasana Tps nomor 26 ,Kelurahan petukangan Utara, terlihat meriah dengan kedatangan orang-orang dari kelurahan petukangan Utara RT : 03 RW :05 , dari pukul 7 pagi hingga pukul 4 sore orang- orang ramai mememenuhi Tps nomor 26. tidak lama kemudian jam 1 siang pun berlalu suasana di Tps Nomor 26 terlihat masih meriah setelah beberapa jam orang-orang menunggu untuk hasil pemilihan pilkada diumumkan 
Dan pada pukul 2 siang Surat suara telah terkumpul untuk dihitung hasil pemungutan suara Dan juga perolehan suara terbanyak. teriakan meriah Dari para pendukung pasangan calon Nomor urut 2 Ahok-Djarot banyak ,teriakan dari pendukung pasangan calon nomor urut 3 Anies Baswedan – Sandiaga pun meriah, banyak yang berbahagia , pihak keamanan pun yang menjaga ikut serta tertawa bahagia ketika mendengarkan hasil pemungutan suara itu telah terkumpul , setelah itu dituliskan ke forum C1 untuk dilihat hasilnya , saya pun mengambil gambar forum C1 dengan hasil suara yang cukup mengesankan. suasana dihari rabu ini baik , ada seorang ibu mengatakan kepada saya pada saat sebelum meninggalkan Tps Nomor 26  “suasana hari ini mendung dan adem sama seperti hati yang adem dalam menentukan calon pemimpin negara yang baik”.
Terakhir, saran kepada warga yang sudah mendapat hak pilih sebaiknya menggunakan hak pilihnya sebaik mungkin. Karena itu dalah hak kita sebagai warga negara. Untuk yang akan menjadi panitia sebaiknya lakukan konfirmasi jauh hari jika ingin menjadi saksi. Jika hanya menjadi pemantau juga tidak terlalu merugikan hanya saja hanya mendapat dokmentasi sedikit.